Porzeczki
Porzeczki – wchodzą w skład rodzaju Ribes sp. ze 150 gatunkami. Porzeczka czarna (Ribes nigrum) jest gatunkiem od której pochodzą wszystkie szlachetne odmiany porzeczki czarnej.

Interesująca Junifer
Według dr Stanisława Pluty z IsiK, francuska odmiana porzeczki czerwonej, o nazwie Junifer, wzbudza coraz większe zainteresowanie. Dobrze rokują odmiany takie, jak: Rolan (holenderska)

Porzeczki czarne pilnie strzeżone
Odmiany porzeczek czarnych, uprawiane w naszym kraju wymagają intensywnej ochrony przed szkodnikami i patogenami. Liczba zabiegów ochronnych wynosi w sezonie od 8 do 10, ale

Porzeczki czerwone głównie w formie szpalerowej
Do produkcji porzeczki czerwonej, ukierunkowanej na rynek deserowy, zaleca się prowadzenie krzewów w formie szpalerowej. Krzewy te charakteryzują się wówczas wysokim plonowaniem

Czarne porzeczki ostrożnie w górę
Ceny skupu czarnej porzeczki nadal są bardzo niskie i kształtują się na poziomie z ubiegłego roku. Podczas ostatniego weekendu za porzeczki czarne do przetwórstwa płacono ok. 0,55

Porzeczki czarne nieco w górę
Ceny porzeczek czarnych, w spółdzielniach ogrodniczych kształtują się na poziomie 0,40 - 0,60 zł/kg. Najmniej płaci się w województwie mazowieckim (0,40 zł/kg), a najwięcej

Niezastąpiona trójca
W produkcji towarowej porzeczek czarnych dominują trzy odmiany (według kolejności owocowania): Ojebin, Titania i Ben Lomond. Titania została wycofana z rejestru i zastąpiła ją

Plantacje łanowe zdobywają popularność
Już kilkanaście lat temu rozpoczęto w Szwecji badania nad łanowym, przemiennym systemem prowadzenia uprawy porzeczek czarnych. W kilkurzędowych plantacjach sadzi się gęsto krzewy

Ceny porzeczek zniechęcają plantatorów
W całym kraju ceny skupu, oferowane za porzeczkę czarną są dramatycznie niskie. Spółdzielnie ogrodnicze (na zamówienie zakładów przetwórczych) płacą 0,40 - 0,55 zł/kg (średnio 0,46

Skup porzeczek rozpoczęty
Rozpoczął się skup porzeczek. Na początku kampanii ceny za porzeczkę kolorową były wyższe niż rok temu. Za owoce deserowe spółdzielnie ogrodnicze płaciły 1,50 zł/kg, a za owoce do

To wciąż za mało
Ceny skupu porzeczek kolorowych są bardzo niskie. Spółdzielnie ogrodnicze (pod zamówienie zakładów przetwórczych) płacą ok. 0,80 zł/kg, tj. o ok. 40% więcej niż w ostatnich,

Drgnęły ceny porzeczki kolorowej
Zakłady przetwórcze podniosły nieco koszt skupowanych porzeczek kolorowych. W stosunku do ubiegłego tygodnia, ceny w przetwórstwie wzrosły o ponad 10 groszy. Po ostatnim

Niższe zapotrzebowanie na czarną porzeczkę
Ubiegłoroczne zapasy koncentratu z czarnej porzeczki jeszcze się nie wyczerpały, stąd niższe zapotrzebowanie rynku na te owoce. Zakłady przetwórcze płacą mniej niż rok temu. Według

Porzeczki na piątkę
Według dr Stanisława Pluty z IsiK, porzeczki czerwone deserowe powinny cechować się: - łagodnym smakiem - dużymi i dobrze wypełnionymi gronami - okazałymi jagodami - czerwonym lub

Eksport porzeczek mrożonych po II kw. 2020 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonych porzeczek (kategorie CN: 08112039 - Porzeczki czarne niegotowane lub gotowane na parze lub w wodzie, zamrożone, niezawierające dodatku cukru lub

Czerwona porzeczka – skupy przyjmą każdą ilość
Ceny porzeczki czerwonej nie są dla plantatorów zadowalające, ale sytuację nieco ratuje fakt, że w tym roku zbiory są lepsze niż przypuszczano. Czerwona porzeczka

Ukraina – koniec sezonu czarnej porzeczki
Na Ukrainie sezon na czarną porzeczkę dobiega końca - twierdzą analitycy projektu EastFruit. Według samych producentów, pomimo spadku cen na ostatnie partie tych owoców,

Eksport porzeczek mrożonych w I kw. 2020 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonych porzeczek (kategorie CN: 08112039 - Porzeczki czarne niegotowane lub gotowane na parze lub w wodzie, zamrożone, niezawierające dodatku cukru lub

Kończy się skup porzeczki
Kampania skupu porzeczek do przetwórstwa weszła w swoja finałową fazę. Większość zakładów, a co za tym idzie i skupów, już zakończyła aktywność

Korekta cen porzeczek?
Sytuacja na rynku czarnej porzeczki do przetwórstwa skomplikowała się ostatnio. Jeszcze do niedawna mieliśmy szybko rosnące ceny i rozważania wśród uczestników

Porzeczka czarna idzie na rekord?
Zacznijmy naszą analizę od tej drugiej. Skup porzeczki czerwonej to tragedia, zgodnie mówią uczestnicy rynku. Zainteresowanie nią ze strony przetwórców jest niemal zerowe,

Startuje skup porzeczek
Jesteśmy u progu sezonu skupu porzeczek do przetwórstwa. Tegoroczna kampania startuje z około dziesięciodniowym poślizgiem w stosunku do tej z zeszłego roku. Ale wydaje

Mołdawia – drogie porzeczki
Na początku ostatniego tygodnia czerwca na mołdawskim rynku krajowym ceny hurtowe czarnej porzeczki ustabilizowały się w przedziale 40-45 lejów/kg (2,29-2,58 USD/kg), czerwone -

Globalny rynek wybranych owoców miękkich
Z daleka pojawiły się doniesienia na temat obecnego stanu rynku malin, jeżyn i czerwonych porzeczek. Na rynku globalnym wydaje się, że obecnie istnieje głównie niewielka podaż

Eksport mrożonej porzeczki 2019 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonych porzeczek (kategorie CN: 08112039 - Porzeczki czarne niegotowane lub gotowane na parze lub w wodzie, zamrożone, niezawierające dodatku cukru lub